ABC GEZONDHEID - Artikels
21 april 2015
Plantaardig goed voor het kinderhart
| 21/04/2015 |
| 21/04/2015 |
In een Amerikaanse experiment hebben artsen obese kinderen op een veganistisch dieet gezet. Hun indicatoren voor hartgezondheid gingen er daardoor stevig op vooruit. Niet alleen daalde hun lichaamsgewicht, maar ook acht andere cardiovasculaire indicatoren verbeterden, waaronder bloeddruk, cholesterol, insulineresistentie en ontstekingen.
Veganistisch wilt zeggen dat ook dierlijke producten zoals melk en eieren gemeden worden. In het experiment daalde de inname van dierlijke eiwitten van 42 gram naar 2 gram per dag. De artsen lieten ook de ouders een veganistisch dieet volgen, wat het voor de kinderen een stuk gemakkelijker heeft gemaakt. De controlegroep at een voedingspatroon zoals voorgeschreven door de Amerikaanse hartvereniging (AHA). In die groep verbeterden slechts vier cardiovasculaire merkers.
Hoe gezonder eten?
Kinderen en vitaminen
Lees ook:
Vegetariërs leven bijna tien jaar langer!
Wie kan extra vitamine B12 gebruiken?
Amerikaanse pediatrie gaat voor biologisch
Veganistisch wilt zeggen dat ook dierlijke producten zoals melk en eieren gemeden worden. In het experiment daalde de inname van dierlijke eiwitten van 42 gram naar 2 gram per dag. De artsen lieten ook de ouders een veganistisch dieet volgen, wat het voor de kinderen een stuk gemakkelijker heeft gemaakt. De controlegroep at een voedingspatroon zoals voorgeschreven door de Amerikaanse hartvereniging (AHA). In die groep verbeterden slechts vier cardiovasculaire merkers.
Hoe gezonder eten?
Kinderen en vitaminen
Lees ook:
Vegetariërs leven bijna tien jaar langer!
Wie kan extra vitamine B12 gebruiken?
Amerikaanse pediatrie gaat voor biologisch
Bronnen:
Macknin M, Kong T, Weier A, Worley S et al. Plant-Based, No-Added-Fat or American Heart Association Diets: Impact on Cardiovascular Risk in Obese Children with Hypercholesterolemia and Their Parents. J Pediatr. 2015 Feb 5. pii: S0022-3476(14)01227-X. doi: 10.1016/j.jpeds.2014.12.058
Macknin M, Kong T, Weier A, Worley S et al. Plant-Based, No-Added-Fat or American Heart Association Diets: Impact on Cardiovascular Risk in Obese Children with Hypercholesterolemia and Their Parents. J Pediatr. 2015 Feb 5. pii: S0022-3476(14)01227-X. doi: 10.1016/j.jpeds.2014.12.058