L’intolérance au lactose et les désagréments et les restrictions qui en découlent peuvent être très gênants. Adapter son alimentation et déceler ce que l’on tolère ou pas constitue une première étape. Mais avoir une bonne flore intestinale semble aussi jouer un rôle important, parce que certaines bactéries peuvent décomposer le lactose, mais souvent d’une manière différente : avec plus ou moins d’irritation et de formation de gaz.
Avant déjà, on proposait des probiotiques pour soulager un côlon irritable, et quelques récentes études confirment maintenant cette possibilité. Certaines souches ont une action de β-galactosidase (lactase), ce qui serait bien utile pour la digestion du lactose.

C’est pourquoi une combinaison de probiotiques spécifiques avec des enzymes lactase a été proposée dans de récentes études. Cette combinaison pourrait être plus efficace en cas d’intolérance au lactose que les deux éléments pris séparément. Et l’amélioration de la flore intestinale peut, en elle-même, avoir un effet bienfaisant sur l’intestin et donc aussi sur les désagréments.
La consommation de produits (laitiers) fermentés pourrait donc aussi être utile. A tester donc, chacun pour soi, pour voir quelle est la meilleure option…

Que faire en cas d’intolérance au lactose ?
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