ABC GEZONDHEID - Artikels
29 juni 2021
Olijfolie: supergezond voor het hart
| 29/06/2021 |
| 29/06/2021 |
Het mediterraan dieet biedt forse bescherming tegen hart- en vaatziekten. Olijfolie is misschien wel het meest typerende ingrediënt van de mediterrane voeding, en is alleen al verantwoordelijk voor 38% minder hartritmestoornissen! Dit effect werd gemeten in een grootschalige studie waar onderzoekers het mediterraan dieet (aangevuld met olijfolie of noten) vergeleken met een klassiek, vetarm dieet. Testen met muizen hebben meer inzicht in de relatie tussen olijfolie en de hartspier gegeven. In die tests gaven ze vetzuren uit olijfolie aan muizen met een verzwakt hart, een model voor hartfalen. Deze vetzuren bleken het verstoorde metabolisme in de hartspiercellen te herstellen. Verzadigde vetten verstoorden daarentegen het metabolisme van het hart verder. Olijfolie is dus optimale voeding voor het hart!
Hartproblemen voorkomen
Hoe verhoog je de HDL-cholesterol?
Meer lezen:
Olijfolie tegen aderverkalking
Olijfolie voordeligst bij het verouderen
Waarom olijfolie tegen alzheimer beschermt
Bronnen:
Lahey R, Wang X, Carley AN et al. Dietary Fat Supply to Failing Hearts Determines Dynamic Lipid Signaling for Nuclear Receptor Activation and Oxidation of Stored Triglyceride. Circulation. 2014 Sep 29. pii: CIRCULATIONAHA.114.011687
Martínez-González MA, Toledo E, Arós F, Fiol M, Corella D, Salas-Salvadó J, Ros E, Covas MI, Fernández-Crehuet J, Lapetra J, Muñoz MA, Fitó M, Serra-Majem L, Pintó X, Lamuela-Raventós RM, Sorlí JV, Babio N, Buil-Cosiales P, Ruiz-Gutierrez V, Estruch R, Alonso A. Extra-Virgin Olive Oil Consumption Reduces Risk of Atrial Fibrillation: The PREDIMED Trial. Circulation. 2014 Apr 30.
Lahey R, Wang X, Carley AN et al. Dietary Fat Supply to Failing Hearts Determines Dynamic Lipid Signaling for Nuclear Receptor Activation and Oxidation of Stored Triglyceride. Circulation. 2014 Sep 29. pii: CIRCULATIONAHA.114.011687
Martínez-González MA, Toledo E, Arós F, Fiol M, Corella D, Salas-Salvadó J, Ros E, Covas MI, Fernández-Crehuet J, Lapetra J, Muñoz MA, Fitó M, Serra-Majem L, Pintó X, Lamuela-Raventós RM, Sorlí JV, Babio N, Buil-Cosiales P, Ruiz-Gutierrez V, Estruch R, Alonso A. Extra-Virgin Olive Oil Consumption Reduces Risk of Atrial Fibrillation: The PREDIMED Trial. Circulation. 2014 Apr 30.
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
