Veel mensen hebben een tekort een vitamine B2 (riboflavine). Zoals alle soorten van de vitamine B groep, is riboflavine in water oplosbaar en kan het bijgevolg niet opgeslagen worden in het lichaam. Een dagelijkse aanvoer is noodzakelijk via de voeding of met
voedingssupplementen. Vitamine B2 schuwt het licht, een degelijke reden om de biologische melk - die een goede bron is van riboflavine - in een karton te kopen en nooit in het zonlicht te plaatsen. Twee uur zonlicht vernietigt 80 procent van alle vitamine B die in melk zit. Riboflavine is een essentiële vitamine voor de productie van levensenergie. De vitamine speelt ook een indirecte rol als antioxidant omdat het gluthathion regenereert. De dagelijkse minimumdosis riboflavine voor kinderen bedraagt 0.8 tot 1.4 milligram. Adolescenten en volwassenen hebben 1.4 tot 1.6 milligram per etmaal nodig. Opgelet naarmate mensen ouder worden hebben ze meer vitamine B nodig. Een tekort aan riboflavine leidt veel sneller tot precancereuze cellen en weefsels in de slokdarm. Mensen die alcohol drinken lopen nog een groter risico omdat alcohol alle vitaminen en mineralen vernietigt, dus ook riboflavine. Vergeet tot slot ook niet dat voldoende riboflavine heel veel mensen helpt om migraine-aanvallen te beperken of te voorkomen. Riboflavine is ook een uitstekend dagelijks middel tegen cataract en bloedarmoede. Vitamine B2 is ook zeer nuttig om kanker minder kans te geven.

Meer lezen: Elimineer uw tekort aan magnesium