Donkere besvruchten bevatten veel bioactieve anthocyanen, donkerpurperen bioflavonoïden (polyfenolen): krachtige antioxidanten die tevens sterk anti-inflammatoir zijn. Bovendien zijn deze celbeschermend, bijvoorbeeld voor hart en bloedvaten, en het netvlies (ogen). En ze blijken ook neuronen (zenuwvezels) te beschermen én te activeren.
Bosbessen (blueberry) zijn er superrijk aan. En daar zijn de laatste jaren heel wat studies mee gedaan.

Enkele voorbeelden:
- Bij schoolkinderen (8-10 jaar) werd in een klinische studie aangetoond dat 200 ml blueberry-sap geheugen, leesefficiëntie en aandachtopdrachten, significant verbeterde tegenover een placebo. Hetzelfde werd vroeger al bewezen bij adolescenten.
- Een studie onderzocht het effect van één dosis bosbessen bij volwassenen (40-65 jaar): tegenover een placebo zorgde dit voor significante betere prestaties bij moeilijke taken, en minder cognitieve vermoeidheid.
- Bij ouderen met cognitieve achteruitgang (risicofactor voor dementie) zorgde een dagelijks blueberry-supplement na 4 maanden voor een significante verhoging van de ‘neuronale activiteit’, met een merkbare verbetering van de cognitieve functies.

Hoe voorkom je hersenveroudering ?
Bescherming en ontwikkeling van cognitie en intelligentie

Meer lezen:
Bessen tegen hersenveroudering
‘Blueberry’ als cardiovasculaire bescherming
Polyfenolen preventief effect tegen Alzheimer én diabetes