Diëtisten kunnen ervan meespreken: iemands eetgedrag veranderen heeft veel weg van een mission impossible. Psychologische benaderingen van obesitas bieden een frisse kijk op deze problematiek, zoals mindful eating.
Mindful eating is luisteren naar je eigen eetgedrag, waarbij honger, voldaanheid, smaakbevrediging de pijlers zijn. Hiermee kan je slechte eetgewoonten bestrijden, zoals het eten voor de TV of de PC, of in de auto. Het ontmaskert onderliggende motivaties om iets te eten, zoals verveling of een immanent gevoel van ontevredenheid. Honger krijgen we niet alleen door een tekort aan voedsel.

Wat moet je in het concreet doen om mindful te eten? Trager eten, trager kauwen en adempauzes inlassen zijn al een stap in de goede richting. Word je ervan bewust vanwaar die honger komt. Analyseer bij jezelf wat smaak bij je teweegbrengt. Probeer zonder oordeel te erkennen wat je zelf lekker of onsmakelijk vindt. Eet steeds met mate en in gezelschap.
Deze zienswijze zet zich af tegen de 'gedwongen' dieetregimes die zwaarlijvige mensen opgelegd krijgen. Uit het welgekende jojo-effect blijkt dat deze methodes soms contraproductief werken. Zij wekken schuldgevoelens op, waardoor de patiënt zich nog slechter gaat voelen en terug in de val komt van het emotioneel eten.

Hoe gezonder eten?
Gezond vermageren, hoe doe je dat?

Lees ook:
Vetten zijn nooit ongezond geweest
Een snack verpest afslankpogingen
Te snel afslanken veroorzaakt zwaarlijvigheid