Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
EnquĂȘte
Eet u wel eens fastfood of kant-en-klare gerechten ?
ABC GEZONDHEID - Artikels
7 mei 2013
Aspartaam veroorzaakt hersenschade
| 07/05/2013 |
Terug Verstuur link
lijn
Aspartaam veroorzaakt hersenschade Onderzoek bij muizen wees uit dat aspartaam het geheugen bij muizen verstoort. De muizen hebben het moeilijk om hun weg terug te vinden in een doolhoftest wanneer ze 5 mg aspartaam (/kg lichaamsgewicht) via hun voeder binnenkrijgen. Tegelijk werd een stijging van oxidatieve stress en daling van glucose in de hersenen waargenomen. Aspartaam lijkt dus de energievoorziening in de hersencellen te verstoren.

Aspartaam is momenteel de meest gebruikte kunstmatige zoetstof in light voedingsmiddelen. Volgens de producenten is aspartaam 'het best onderzochte additief', maar andere studies tonen wel degelijk dat toxische effecten kunnen optreden. Gemiddeld wordt er dagelijks 2-4 mg (/kg lichaamsgewicht) aspartaam per persoon geconsumeerd; veel mensen nemen echter meer dan 5 mg aspartaam (/kg lichaamsgewicht) in.

Overgewicht voorkomen
Gezond vermageren, hoe doe je dat?

Meer lezen
Light veroorzaakt hartziekten!?
Een link tussen migraine en aspartaam
Drie redenen waarom aspartaam toxische reacties kan veroorzaken

Bron

Bronnen:
Abdel-Salam OM, Salem NA et al. Studies on the effects of aspartame on memory and oxidative stress in brain of mice. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2012 Dec;16(15):2092-101.

 

lijn