ABC GEZONDHEID - Artikels
8 oktober 2018
Beter eten, kinderspel met NUTRI-score?
| 08/10/2018 |
| 08/10/2018 |


En nu de kleurtjes: die zijn duidelijk, van A-groen naar E-rood. Maar wat geven ze aan?
De score houdt rekening met negatieve (suikers, verzadigde vetzuren, calorieën, zoutgehalte) en positieve elementen (gehalte aan fruit, groenten, vezels, eiwitten). Geen aanduiding van nutriënten-waarde (vitamines, mineralen, fytonutriënten), de verhouding omega 3/6-vetten, of van de aanwezigheid van additieven. Dus een allesbehalve genuanceerd beeld.
Een nutriëntenarm product tover je met een kleurencode niet om tot gezonde voeding! En: is dit niet eerder een verleidingstruc om industriële producten te verkopen?
Een gezond voedingspatroon met veel verse, en weinig industriële producten scoort zeker beter!
Hoe gezonder eten?
Hoe zwaarlijvigheid voorkomen?
Meer lezen:
Glycemische index
Korter leven door ongezonde voeding
Betere levenskwaliteit door voeding
Bronnen:
https://www.nice-info.be/nl/weetjes-en-feiten?articl
https://www.vrt.be: De nutri-score en de macht van de voedingsindustrie (25/08/’18)
https://www.biok.center/node/966
Industrie: https://www.fevia.be/nl/pers/aanbod-voedingsproducten-op-belgische-markt-evenwichtiger-dan-5-jaar-geleden-0
https://www.convenantevenwichtigevoeding.be/nl
https://www.nice-info.be/nl/weetjes-en-feiten?articl
https://www.vrt.be: De nutri-score en de macht van de voedingsindustrie (25/08/’18)
https://www.biok.center/node/966
Industrie: https://www.fevia.be/nl/pers/aanbod-voedingsproducten-op-belgische-markt-evenwichtiger-dan-5-jaar-geleden-0
https://www.convenantevenwichtigevoeding.be/nl
