ABC GEZONDHEID - Artikels
26 november 2014
Europa keurt chroomgist goed als bron van chroom
| 26/11/2014 |
| 26/11/2014 |
De EFSA erkent nu dat chroompreparaten gebaseerd op gist een veilige voedingsbron zijn voor chroom. De goedkeuring geldt enkel voor ChromoPrecise®, dat daarmee het enige gistpreparaat is dat in Europa verkocht mag worden. De EFSA bevestigt daarmee ook dat dit chroompreparaat veilig is voor consumptie, zolang de totale dosis niet hoger is dan 250 µg. Wel weten we nog niet precies welke chroommoleculen allemaal in gistpreparaten aanwezig zijn.
Chroom uit gistpreparaten heeft mogelijk een tien keer hogere opname dan chroomchloride, schrijven experts van de EFSA, maar het gebrek aan wetenschappelijke gegevens laat een definitief besluit niet toe. Chroomverbindingen zoals chroomlactaattrihydraat, zijn ook goedgekeurd als voedingssupplement, maar de opname ervan is naar alle waarschijnlijkheid erg laag.
Zijn chroomsupplementen nuttig ?
Hoe is hypoglycemie te voorkomen?
Meer lezen:
Chroom onmisbaar voor diabetici
Chroom om snoep en suikerrijke dranken te vermijden
Chroom uit gistpreparaten heeft mogelijk een tien keer hogere opname dan chroomchloride, schrijven experts van de EFSA, maar het gebrek aan wetenschappelijke gegevens laat een definitief besluit niet toe. Chroomverbindingen zoals chroomlactaattrihydraat, zijn ook goedgekeurd als voedingssupplement, maar de opname ervan is naar alle waarschijnlijkheid erg laag.
Zijn chroomsupplementen nuttig ?
Hoe is hypoglycemie te voorkomen?
Meer lezen:
Chroom onmisbaar voor diabetici
Chroom om snoep en suikerrijke dranken te vermijden
Bronnen:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2014:039:0044:0045:EN:PDF
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2951.pdf
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2881.htm
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2014:039:0044:0045:EN:PDF
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2951.pdf
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2881.htm