Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Heeft u vaak gewrichtspijn?
ABC GEZONDHEID - Artikels
9 november 2018
Kokosolie is goed voor hart en bloedvaten!
| 09/11/2018 |
Terug Verstuur link Print pagina
lijn
Kokosolie is goed voor hart en bloedvaten! De American Heart Association demoniseert kokosolie al decennialang, terwijl deze in de gezondheidssector beschouwd wordt als een gezond vet. Vanwaar deze controverse? Een recente review concludeerde dat het bewijs tegen kokosvet gebaseerd is op studies van slechte kwaliteit. Meestal met gebruik van geraffineerd kokosvet: ongezond, net als andere geraffineerde oliën.

Een Britse studie pakte het beter aan: ruim negentig gezonde mensen werden verdeeld in 3 groepen, om elk gedurende 4 weken 50 gram extra virgin kokosolie, olijfolie of boter te verbruiken. Waarna een reeks cardiovasculaire parameters vergeleken werden met de startwaarden.
Kokosolie bleek, net als olijfolie, LDL-cholesterol helemaal niet te verhogen. Bovendien verbeterde kokosvet, in vergelijking met boter, ook volgende waarden: HDL-cholesterol, bloedglucose, ontstekingsmarker CRP, en diastolische (laagste) bloeddruk.

Olijfolie bevat veel mono-onverzadigde vetzuren (Omega 9), boter en kokosolie vooral verzadigde vetzuren. Maar bij kokosvet zijn dit wel voornamelijk middellange vetzuren (vooral laurinezuur) die anders gemetaboliseerd (stofwisseling) worden, en heel wat gezondheidseffecten hebben.

Hoe verhoog je de HDL-cholesterol?
Geef je hart de optimale bescherming!

Meer lezen:
Hoog cholesterolgehalte
Vetzuren om te vermageren?
Veel vetten of veel koolhydraten?

Bronnen:
Khaw KT, Sharp SJ, Finikarides L, Afzal I, Lentjes M, Luben R, Forouhi NG. Randomised trial of coconut oil, olive oil or butter on blood lipids and other cardiovascular risk factors in healthy men and women. BMJ Open. 2018 Mar 6;8(3):e020167.
Eyres L , Eyres MF , Chisholm A et al. Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans. Nutr Rev2016;74:267–80.

 

lijn