Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Controleert u uw cholesterol?
ABC GEZONDHEID - Artikels
17 februari 2017
Spirulina: superfood, maar zonder vitamine B12
| 17/02/2017 |
Terug Verstuur link
lijn
Spirulina: superfood, maar zonder vitamine B12 De Wereldgezondheidsorganisatie noemde spirulina ooit the greatest superfood op aarde. NASA en ESA onderzoeken om deze alg op te nemen in het voedingspakket van astronauten.
Spirulina is rijk aan antioxidanten en verlaagt de cholesterol. Spirulina verhoogt het uithoudingsvermogen zoals sportartsen onlangs bij bij atleten uitgetest hebben.

Jammer genoeg blijkt spirulina géén goede bron van vitamine B12 te zijn. Spirulina is wel rijk aan pseudo-vitamine B12, maar die B12-vorm is niet actief in ons lichaam.
Chlorella is een andere soort alg; die zou wel actief vitamine B12 bevatten.

Hoe bloedarmoede voorkomen?
Belangrijke mineralen en vitaminen bij zwangerschap

Meer lezen:
Meer energie met spirulina
Algen, een bron van vitamine B12?</a>
Wie kan extra vitamine B12 gebruiken?

Bronnen:
Nakano S, Takekoshi H, Nakano M. Chlorella pyrenoidosa supplementation reduces the risk of anemia, proteinuria and edema in pregnant women. Plant Foods Hum Nutr. 2010 Mar;65(1):25-30.
Kalafati M, Jamurtas AZ et al. Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jan;42(1):142-51.
American Dietetic, Association; Dietitians of, Canada (June 2003). "Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.". Journal of the American Dietetic Association. 103 (6): 748–65

 

lijn