ABC Gezondheid

Choline: een belangrijke B-vitamine

Choline: een belangrijke B-vitamine Onlangs maakte de Nederlandse Gezondheidsraad de nieuwe voedingsnormen voor vitamines en mineralen bekend. En daar is voor het eerst choline in opgenomen, wat een erkenning als vitamine betekent. Choline kan als een vitamine B worden beschouwd, en hoort dus in het B-complex. Het is de voorloper van de neurotransmitter acetylcholine en heeft verschillende functies in het zenuwstelsel.

Strikt genomen krijgt een stof uitsluitend een vitamine status als het lichaam deze niet zelf kan aanmaken. Bij choline is dit niet het geval, want deze kan aangemaakt worden in de lever. Maar het is een ‘conditionele, semi-essentiële’ én onvervangbare stof. Er zijn vaak tekorten door onvoldoende opname/aanmaak, en dit heeft ernstige gevolgen, niet alleen in het zenuwstelsel, maar ook in de lever. Tekorten veroorzaken de gevreesde ‘vette lever’.
Tekorten gedurende de zwangerschap zijn rampzalig voor zenuwstelsel en lever van de baby (vetlever bij geboorte!).

Bronnen van choline zijn lever, eieren, moedermelk, vis, noten, bonen, tarwekiemen en spinazie.

De eenvoud van het leverreinigend diëet
Bescherming en ontwikkeling van cognitie en intelligentie

Meer lezen:
De lever is een ‘workaholic’!
Eet een eitje voor de baby
Havermout of eitjes als ontbijt?