ABC Gezondheid

Beschermt groene thee tegen lood?

Beschermt groene thee tegen lood? Groene thee bevat een bioactieve stof die de schadelijke effecten van lood neutraliseert. De stof staat bekend onder de afkorting EGCG (epigallocatechine-3-gallaat), de beste onderzochte inhoudsstof van groene thee. Lood produceert massaal vrije radicalen en verstoot mineralen van hun bindingsplaats, zodat zink, koper en ijzer hun essentiƫle functies niet meer kunnen vervullen. Hierdoor geraken heel wat processen in de cel geblokkeerd.

Van de zware metalen die we in onze omgeving aantreffen, is lood een van de meest voorkomende. Lood is toxisch voor vele organen. Hoge loodconcentraties in het haar zijn geassocieerd met een hoger risico op nierziekte, diabetes en hartinfarcten. Het verband tussen lood en hartziekten is overigens al meer dan 100 jaar gekend!

Ontgiftig jezelf met de juiste voeding
Hoe de gevolgen van luchtvervuiling beperken

Meer lezen:
Mineralen versus zware metalen
Ondersteun je lever met antioxidanten
Loodintoxicatie en concentratieproblemen