ABC GEZONDHEID - Artikels
25 augustus 2011
Astaxanthine, superantioxidant
| 25/08/2011 |
| 25/08/2011 |
Bioactieve stoffen kunnen ook uit de zee komen. Astaxanthine is zo'n stof die door microalgen geproduceerd wordt.
Astaxanthine heeft een rode kleur. Zeedieren die astaxanthine-houdende algen eten, herkennen we dus aan hun rose-rode kleur: zalm, garnalen, kreeft, krab.
Astaxanthine is een van de sterkste antioxidanten in de natuur, 100 keer sterker dan vitamine E. Bij astma vertoont het een ontstekingsremmende activiteit wanneer het samen met ginkgo biloba en vitamine C genomen wordt. Enorm veel onderzoek wordt er nu mee gedaan op diabetes, alzheimer, kanker, oogziekten, hart- en vaatziekten en huidaandoeningen.
De microalgen die het meeste astaxanthine aanmaken, heten Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensis en Chloroccocum sp.
De eenvoud van het leverreinigend diëet.
Hoe het risico op luchtweginfecties verkleinen?
Afweerverhogende voedingsstoffen
Astaxanthine heeft een rode kleur. Zeedieren die astaxanthine-houdende algen eten, herkennen we dus aan hun rose-rode kleur: zalm, garnalen, kreeft, krab.
Astaxanthine is een van de sterkste antioxidanten in de natuur, 100 keer sterker dan vitamine E. Bij astma vertoont het een ontstekingsremmende activiteit wanneer het samen met ginkgo biloba en vitamine C genomen wordt. Enorm veel onderzoek wordt er nu mee gedaan op diabetes, alzheimer, kanker, oogziekten, hart- en vaatziekten en huidaandoeningen.
De microalgen die het meeste astaxanthine aanmaken, heten Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensis en Chloroccocum sp.
De eenvoud van het leverreinigend diëet.
Hoe het risico op luchtweginfecties verkleinen?
Afweerverhogende voedingsstoffen
Bronnen:
Potential health-promoting effects of astaxanthin:
A high-value carotenoid mostly from microalgae
Yuan J-P, Peng J et al. Mol. Nutr. Food Res. 2011, 55, 150-165
Potential health-promoting effects of astaxanthin:
A high-value carotenoid mostly from microalgae
Yuan J-P, Peng J et al. Mol. Nutr. Food Res. 2011, 55, 150-165