ALA (alfalinoleenzuur), het plantaardige omega 3-vetzuur, wordt slechts beperkt omgezet tot EPA (Eicosapentaeenzuur) en DHA (Docosahexaeenzuur). Maar het heeft zijn eigen belangrijke gezondheidsvoordelen. Al bekend was dat het cholesterol- en bloedlipidenwaarden reguleert, evenals de bloeddruk. Maar uit recenter onderzoek blijkt dat ALA ook een belangrijke beschermer tegen osteoporose is.

Het botmetabolisme is een ingewikkeld proces, waarin vele factoren een rol spelen. Het omvat naast botopbouw ook botafbraak en hermodellering. Onevenwicht in dit proces leidt tot botverlies en osteoporose. Omega 3-vetzuren kunnen het botmetabolisme verbeteren, en dit geldt ook voor ALA.
Een Japans dubbelblind onderzoek vergeleek de botparameters bij volwassenen na gebruik van 7 ml/dag perilla-olie (ALA-rijk) versus olijfolie. De evaluatie na één jaar toonde een significant verschil: in de ALA-groep was er een verbetering van de botparameters, in de olijfoliegroep daarentegen een verslechtering.

NVDR. Onze inheemse ALA-bron is ‘vlaszaadolie’. 7 ml/dag lijkt veel, maar met een fles in de koelkast, als sla-olie, of voor in yoghurt, haal je dat snel.
Opgelet: Omega 3-vetzuren oxideren gemakkelijk, dus donker bewaren in koelkast, en enkel voor koude bereidingen.

Osteoporose preventie
Wat kunt u zelf doen om uw cholesterolniveau te verlagen?

Meer lezen:
Botontkalking omkeren met voedingsstoffen?
Verzwakt botgestel door medicatie tegen ADHD
Waarschuwing: PPI's mogelijk ernstige ongewenste effecten