ABC GEZONDHEID - Artikels
24 mei 2022
Kanker: chemopreventie met kruisbloemige groenten
| 24/05/2022 |
| 24/05/2022 |
Spruitjes zijn gezond, alle kolen en ‘cruciferae’ trouwens. Vooral broccoli is wetenschappelijk goed onderzocht, maar eigenlijk geldt dit voor alle kruisbloemigen. Ze bevatten veel vitamines, mineralen en fytonutriënten. Maar belangrijkst voor de ontgifting en kankerpreventie is dat ze allemaal diverse zwavelverbindingen bevatten (denk aan de geur/pittige smaak) die door onze spijsvertering omgezet worden in bioactieve ‘indolen’ en ‘isothiocyanaten’. Dit zijn sterke antioxidanten en actieve ontgifters, waardoor ze zowel preventief als therapeutisch beschermen tegen een hele reeks gezondheidsproblemen, inbegrepen kanker.
Dr. Williams gaat zelfs een stap verder: hij toonde recent in dierenonderzoek ‘transplacentaire chemopreventie’ aan, waarbij kruisbloemigen de foetus beschermen tegen carcinogenen.
Koken in water is geen goed idee omdat je de bioactieve stoffen dan weggiet met het kookwater. Beter: kauwen, stomen, zacht stoven,… zorgen voor een goede omzetting en bewaring van de beschermende molecules.
Maar er zijn ook volop goede supplementen beschikbaar. Raadpleeg je arts/therapeut.
Hoe ontstaat kanker?
Ontgiftig jezelf met de juiste voeding
Meer lezen:
Broccoli ontgift luchtvervuiling
Sulforafaan uit broccoli: ook bloedsuikerverlagend
Eet meer koolsoorten, zoals broccoli enz… voor je hart!
Bronnen:
Williams DE. Indoles Derived From Glucobrassicin: Cancer Chemoprevention by Indole-3-Carbinol and 3,3'-Diindolylmethane. Front Nutr. 2021 Oct 1;8:734334.
Mao QQ et al. Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Gastric Cancer: Effects and Mechanisms. Int J Mol Sci. 2020 Jan 16;21(2):570.
Becker TM, Juvik JA. The Role of Glucosinolate Hydrolysis Products from Brassica Vegetable Consumption in Inducing Antioxidant Activity and Reducing Cancer Incidence.
Diseases. 2016 Jun 17;4(2):22.
Guzmán-Navarro G et al. Prenatal indole-3-carbinol administration activates aryl hydrocarbon receptor-responsive genes and attenuates lung injury in a bronchopulmonary dysplasia model.
Exp Biol Med (Maywood). 2021 Mar;246(6):695-706. doi: 10.1177/1535370220963789. Epub 2020 Nov 4. PMID: 33148012 Free PMC article.
Rzemieniec J et al. Neuroprotective effect of 3,3'-Diindolylmethane against perinatal asphyxia involves inhibition of the AhR and NMDA signaling and hypermethylation of specific genes.
Apoptosis. 2020 Oct;25(9-10):747-762.
Hasan H et al. Therapeutic benefits of Indole-3-Carbinol in adjuvant-induced arthritis and its protective effect against methotrexate induced-hepatic toxicity. BMC Complement Altern Med. 2018 Dec 19;18(1):337.
Fujioka N et al. Harnessing the Power of Cruciferous Vegetables: Developing a Biomarker for Brassica Vegetable Consumption Using Urinary 3,3'-Diindolylmethane. Cancer Prev Res (Phila). 2016 Oct;9(10):788-793. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-16-0136.
Licznerska B et al. Indole-3-Carbinol and Its Role in Chronic Diseases.
Baer-Dubowska W. Adv Exp Med Biol. 2016;928:131-154.
Williams DE. Indoles Derived From Glucobrassicin: Cancer Chemoprevention by Indole-3-Carbinol and 3,3'-Diindolylmethane. Front Nutr. 2021 Oct 1;8:734334.
Mao QQ et al. Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Gastric Cancer: Effects and Mechanisms. Int J Mol Sci. 2020 Jan 16;21(2):570.
Becker TM, Juvik JA. The Role of Glucosinolate Hydrolysis Products from Brassica Vegetable Consumption in Inducing Antioxidant Activity and Reducing Cancer Incidence.
Diseases. 2016 Jun 17;4(2):22.
Guzmán-Navarro G et al. Prenatal indole-3-carbinol administration activates aryl hydrocarbon receptor-responsive genes and attenuates lung injury in a bronchopulmonary dysplasia model.
Exp Biol Med (Maywood). 2021 Mar;246(6):695-706. doi: 10.1177/1535370220963789. Epub 2020 Nov 4. PMID: 33148012 Free PMC article.
Rzemieniec J et al. Neuroprotective effect of 3,3'-Diindolylmethane against perinatal asphyxia involves inhibition of the AhR and NMDA signaling and hypermethylation of specific genes.
Apoptosis. 2020 Oct;25(9-10):747-762.
Hasan H et al. Therapeutic benefits of Indole-3-Carbinol in adjuvant-induced arthritis and its protective effect against methotrexate induced-hepatic toxicity. BMC Complement Altern Med. 2018 Dec 19;18(1):337.
Fujioka N et al. Harnessing the Power of Cruciferous Vegetables: Developing a Biomarker for Brassica Vegetable Consumption Using Urinary 3,3'-Diindolylmethane. Cancer Prev Res (Phila). 2016 Oct;9(10):788-793. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-16-0136.
Licznerska B et al. Indole-3-Carbinol and Its Role in Chronic Diseases.
Baer-Dubowska W. Adv Exp Med Biol. 2016;928:131-154.
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
