Intellectueel werk en presteren voor een beeldscherm zijn de oorzaak van de toenemende stress- en obesitasepidemie. Tot dat besluit komen wetenschappers die verbonden zijn aan de universiteit van Laval (Canada). Sedentaire denkprestaties gaan gepaard met een duidelijke toename van het caloriegebruik. De onderzoekers vergeleken de eetgewoonten van 14 studenten die intellectuele proeven uitvoerden en evenveel jonge mensen die gedurende dezelfde periode konden rusten. Na 45 minuten werd iedereen uitgenodigd om te eten wat ze wilden.

Artsen wisten al langer dat mensen die denkwerk verrichten slechts 3 calorieën per 45 minuten meer verbranden, dan personen die rusten. Niettegenstaande dat consumeerden de studenten die intellectuele testen hadden afgelegd 230 calorieën meer dan de jonge lotgenoten die 45 minuten rust hadden gekregen. Denkwerk zorgt, door de bewuste of onbewuste stress, voor een zeer sterke schommeling van het glucose- en
insulineniveau. Dit is meteen de reden waarom de jonge mensen die onder mentale druk hadden gestaan veel meer aten.

Hoe zwaarlijvigheid voorkomen?
Bescherming en ontwikkeling van cognitie en intelligentie

Meer lezen:
Vermijd langdurig zitten
20% gewicht verliezen met 1 prikje per week?
Tien jaar jonger dankzij voldoende lichaamsbeweging