Nieuwsbrief ABC Gezondheid
uw e-mailadres
Privacybeleid
Schrijf u in op onze nieuwsbrief
   
Enquête
Heeft u last van reuma?
ABC GEZONDHEID - Artikels
27 april 2012
Cola's bevatten kankerverwekkende stof
| 27/04/2012 |
Terug Verstuur link
lijn
Cola's bevatten kankerverwekkende stof Het 'Center for Science in the Public Interest' meldt de aanwezigheid van een kankerverwekkende stof in cola, nl. in Coca-Cola, Pepsi-Cola, Diet Coke en Diet Pepsi. Het gaat om 4-methylimidazol, een additief dat de kenmerkende karamelkleur geeft aan cola.

Op de ingrediëntenlijst wordt enkel gewag gemaakt van 'een karamelkleuring', wat doet suggereren dat het om een natuurlijk karamelkleurstof gaat. In werkelijkheid gaat het om een additief dat het risico op kanker verhoogt. De stof vormt niet zo'n groot gevaar, toch hoort het niet thuis in onze voeding. Het centrum stelt dat het hoge suikergehalte van frisdranken een groter probleem vormt.

Hoe gezonder eten?

Meer lezen:
Top 10 van kankerbeschermende stoffen
Vermijd gesuikerde dranken om te vermageren

Bronnen:
Lab Tests Find Carcinogen in Regular and Diet Coke and Pepsi. 5 maart 2012;
http://www.cspinet.org/new/201203051.html

 

lijn