ABC GEZONDHEID - Artikels
10 april 2024
Vermijd verborgen suiker
| 10/04/2024 |
| 10/04/2024 |
De consumptie van gerafineerde suiker blijft enorm toenemen. Afhankelijk van de bron is dat in België en Nederland tussen de 37 en 44 kg per jaar. Volgens de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) zou dat maximaal ca. 9 kg mogen zijn...
Ook als je niet snoept of geen frisdrank (tot 33% suikers!) drinkt, is de kans groot dat je aanzienlijke hoeveelheden suiker binnenkrijgt:
- Sommige muesli's en cornflakes bevatten voor 25% enkelvoudige suikers.
- Om in de ontbijtsfeer te blijven: yoghurtjes en papjes zitten extra suikers.
- Aan ketchup en sauzen wordt ook heel wat suiker toegevoegd.
- Confituur bestaat meestal voor de helft uit suiker.
- Op de verpakking van sommige producten staat wel 'ongezoet' of '0% suiker' geblokletterd, maar die kunnen wel maïsstroop of vruchtendiksap bevatten!
- Zelfs in sommige vleeswaren of spaghettisauzen vinden we toegevoegde suikers.
Over welke suiker het gaat (glucose, fructose, sucrose) doet er niet toe. Extra suikers hebben geen toegevoegde waarde voor onze gezondheid; ze maken ons alleen maar dik en ongezond.
Hoe gezonder eten?
Zijn chroomsupplementen nuttig?
Meer lezen :
Suikerindustrie in de aanval!
Suiker schaadt de gezondheid
Gesuikerde frisdranken nog slechter dan gedacht
Bronnen:
Wageningen University and Research Centre. Suikerconsumptie in Nederland: Basisrapport met resultaten uit de Nederlandse Voedselconsumptiepeiling 2007-2010. Dr.ir. D. Sluik, ir. A. Engelen en prof.dr.ir. E. Feskens. December 2013
http://who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/
Mary Tierney, Alison M. Gallagher, Efstathios S. Giotis, and Kristina Pentieva. An Online Survey on Consumer Knowledge and Understanding of Added Sugars. Nutrients. 2017 Jan; 9(1): 37 doi: 10.3390/nu9010037
Josep Antoni Tur Marí. Hidden Sugar in Food: A Risk for Health. University of the Balearic Islands and CIBEROBN, 2017-02-10 DOI10.4172/2472-1921.100039
Chow KF. A Review of Excessive Sugar Metabolism on Oral and General Health. Chin J Dent Res. 2017;20(4):193-198. doi: 10.3290/j.cjdr.a39218
Victoria A. Sergeeva. Hidden (added) sugar and clear cardiovascular risk: literature review.
КардиоСоматика 10.07.2023 doi.org/10.17816/CS399808
Wageningen University and Research Centre. Suikerconsumptie in Nederland: Basisrapport met resultaten uit de Nederlandse Voedselconsumptiepeiling 2007-2010. Dr.ir. D. Sluik, ir. A. Engelen en prof.dr.ir. E. Feskens. December 2013
http://who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/
Mary Tierney, Alison M. Gallagher, Efstathios S. Giotis, and Kristina Pentieva. An Online Survey on Consumer Knowledge and Understanding of Added Sugars. Nutrients. 2017 Jan; 9(1): 37 doi: 10.3390/nu9010037
Josep Antoni Tur Marí. Hidden Sugar in Food: A Risk for Health. University of the Balearic Islands and CIBEROBN, 2017-02-10 DOI10.4172/2472-1921.100039
Chow KF. A Review of Excessive Sugar Metabolism on Oral and General Health. Chin J Dent Res. 2017;20(4):193-198. doi: 10.3290/j.cjdr.a39218
Victoria A. Sergeeva. Hidden (added) sugar and clear cardiovascular risk: literature review.
КардиоСоматика 10.07.2023 doi.org/10.17816/CS399808
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
