ABC GEZONDHEID - Artikels
27 december 2023
Kokosolie beschermt tegen diabetes
| 27/12/2023 |
| 27/12/2023 |
Omdat kokosolie insulineresistentie voorkomt, beschermt het tegen diabetes. Dat bleek uit Australisch onderzoek bij muizen die kokosnoten te eten kregen. Ze ontwikkelden minder vaak insulineresistentie dan muizen die veel spek te eten kregen. Resistentie tegen insuline ontstaat wanneer spieren en vetcellen niet langer reageren op dit hormoon dat het suikerniveau in het bloed onder controle houdt.
Nochtans bevat kokosnootolie ook veel verzadigde vetten. Die veroorzaken in principe een hoge cholesterol maar kokosvet bestaat uit vetzuren van een gematigde ketting. Dit is gezonder dan lange kettingen, zoals in dierlijke vetten.
Studies tonen aan dat ouderdomsdiabetes veroorzaakt worden door westerse eet- en leefgewoonten. We eten te veel geraffineerde voeding en bewegen veel te weinig. Extra vierge olie (kokos, olijf, …) maakt deel uit van een natuurlijke voeding.
Wel opletten, want vele (industrieële) kokosproducten in de supermarktrekken bevatten weinig flavonoïden en veel (toegevoegde) suikers en calorieën.
Overgewicht voorkomen
Preventie van arteriosclerose: begin zo jong mogelijk!
Meer lezen:
Vermijd transvetten!
Veel vetten of veel koolhydraten?
Mediterrane voeding: bescherming door polyfenolen en Omega 3
Bronnen:
T Østbye, TJ Welby, IAM Prior, CE Salmond, YM Stoke. University of Western Ontario, Canada en Wellington Hospital Wellington, New Zealand Diabetologia 323: 585-590
Ramos S, Martín MA, Goya L. Effects of Cocoa Antioxidants in Type 2 Diabetes Mellitus. Antioxidants (Basel). 2017 Oct 31;6(4):84. doi: 10.3390/antiox6040084.
T Østbye, TJ Welby, IAM Prior, CE Salmond, YM Stoke. University of Western Ontario, Canada en Wellington Hospital Wellington, New Zealand Diabetologia 323: 585-590
Ramos S, Martín MA, Goya L. Effects of Cocoa Antioxidants in Type 2 Diabetes Mellitus. Antioxidants (Basel). 2017 Oct 31;6(4):84. doi: 10.3390/antiox6040084.
De gegevens op deze site zijn zuiver van informatieve aard en pas bruikbaar na een diagnose door een geneeskundige, therapeut of voedingsdeskundige. Raadpleeg eerst een deskundige en sla nooit professioneel advies in de wind.
